Pomelo, Prune mirabelle, Chocolat au lait, Canne à sucre
Grains
À propos des grains et de l'origine
Notes : Pomelo, Prune mirabelle, Chocolat au lait, Canne à sucre
Pays : Éthiopie x Méxique
Processus : Lavé x Lavé
Variétés : Mélange
Altitude : 1200-2100 m
Infusion
Ratios et techniques proposés
Espresso 1:2.5 en 32 secondes
Livraison
Informations sur la livraison
Les commandes reçues avant le mercredi midi sont livrées le vendredi.
Nous livrons en voiture électrique deux fois par semaine à Montréal, le mercredi et le vendredi.
Escape paie les frais de livraison pour toute commande supérieure à 300$ à Montréal, 400$ dans le reste du Québec et 500$ au Canada.
Mélange d'Équipe : Ulysse
$15.50
Vous vous sentez un peu parasocial ? On comprend et, honnêtement, on veut aussi être proches de vous. Chez Escape, chacun a ses petites recettes secrètes qu'il aime préparer à la maison. Prenez Ulysse, par exemple : il a choisi un mélange 60/40 de nos cafés lavés d'Éthiopie et du Mexique. Le résultat ? Une tasse lumineuse et équilibrée qui commence par une touche d'acidité de pomelo, se termine par une prune mirabelle juteuse et s'adoucit en chocolat au lait sucré. Sans surprise, il est notre torréfacteur en chef et notre acheteur de café vert – il sait clairement ce qu’il fait.
Ce projet est également unique pour une autre raison. Tous les autocollants des mélanges de notre équipe ont été imprimés en collaboration avec Inkee et l'Imprimerie Ste-Julie, avec de l'encre fabriquée à partir de marc de café. En choisissant l’encre flexographique d’Inkee, nous continuons à innover avec des solutions plus responsables, à notre échelle. Des sacs compostables aux étiquettes imprimées avec l'encre faite de matières organiques, chaque détail compte dans notre démarche pour réduire notre empreinte, sans compromis sur la qualité.
Que vous soyez un passionné de café ou simplement ici pour votre dose quotidienne de caféine, Ulysse a ce qu'il vous faut. Considérez nos mélanges maison comme un petit morceau de nous, confectionné pour vous, avec amour.
Mélange d'Équipe : Ulysse
$15.50
